El aumento en la producción de carne de vacuno se sitúa en el 1,68% durante el último año

Inicio » Noticias » El aumento en la producción de carne de vacuno se sitúa en el 1,68% durante el último año El aumento en la producción de carne de vacuno se sitúa en el 1,68% durante el último año Publicado el 09/10/2017 // 0 comentarios La producción de carne de vacuno en España ha aumentado un 1,68% en el último año, según los datos de la Encuesta de Sacrificio de Ganado del Ministerio de Agricultura correspondientes al mes de julio.

Fecha: 10-Oct-2017

Fuente: Vacuno de Elite

Así, durante los primeros siete meses del año se han producido un total de 369.112 toneladas, frente a las 363.008 toneladas del mismo periodo del año 2016.

Las regiones con un mayor volumen de toneladas son las siguientes: Cataluña (75.798), Castilla y León (63.711), Galicia (54.455), Comunidad Valenciana (34.507), Castilla-La Mancha (28.585), Extremadura (20.364), Aragón (18.845), Madrid (17.026), Andalucía (14.287) y Murcia (12.209).

Respecto al número de sacrificios en los mataderos españoles, se ha pasado de un 1.351.790 a 1.366.942 ejemplares, lo que significa un incremento porcentual del 1,12%.