Según el servicio estadístico de la ONU, Estados Unidos importó en 2016 un total de 893’81 millones de kilos de pimiento, el 28’36 por ciento de la importación total mundial. Alemania fue el país que más pimiento importó en el mundo con 393’92 millones de kilos, seguida por Reino Unido con 239’81, Francia con 164’6, Canadá 134’03, Rusia 112’21, Holanda 110’07, Italia 72’573, Malasia 55’9 y Polonia 53’09. De los seis países que más pimiento importaron el que mejor lo pagó fue Rusia, con un precio medio de 0’98 euros por kilo. En ese año España importó 46’08 millones de kilos de pimiento, al precio medio de 0’87 euros/kilo. El 91 por ciento lo compró a Marruecos.

En el pasado año 2016 se batió el récord histórico en la importación mundial de pimiento, tanto en volumen como en valor, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes de COMTRADE, la División de Estadística de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).

Hemos utilizado el año 2016 porque es el último sobre el que el citado servicio estadístico ofrece los datos completos. Aunque algunos países realizan sus pagos principalmente en dólares, para una mejor comparación hemos unificado todos los pagos en euros.

El análisis de esos datos indica que en ese año se importó en el mundo un total de 3.151’68 millones de kilos de pimiento, con un valor global de 4.810’7 millones de euros y un precio medio pagado de 0’65 euros por kilo. Tanto las cifras correspondientes al volumen como al valor son las más altas alcanzadas en la historia.

Estados Unidos de América (EE. UU.) es el país que más pimiento compra con un volumen de 893’81 millones de kilos por los que pagó 1.426’68 millones de euros, a un precio medio de 0’626 euros por kilo.

EE. UU. realizó la mayor parte de sus compras de pimiento a México, país al que compró 636’88 millones de kilos, mientras que a través de Canadá compró 156’29 millones de kilos, siendo Holanda el tercer proveedor estadounidense, con 52’58 millones de kilos.

La compra de pimiento realizada por Alemania en 2016 asciende a 393’92 millones de kilos, con un valor de 730’79 millones de euros y un precio medio de 0’539 euros por kilo.

España fue el principal proveedor de pimiento para Alemania, ya que los mercados germanos compraron 203’92 millones de kilos de pimiento a los exportadores españoles, a los que siguieron los holandeses con 119’04 millones de kilos, Turquía con 19’24 millones de kilos y Marruecos con 16’15 millones de kilos.

El tercer mayor comprador mundial de pimiento fue Reino Unido, con un volumen de 239’81 millones de kilos, 389’11 millones de euros y un precio medio de 0’616 euros por kilo.

El mercado británico compró a Holanda 112’59 millones de kilos de pimiento, a España 94’69 y a Alemania 10 millones de kilos.

Francia ocupa la cuarta posición en el ranking mundial por la compra de pimiento, ya que en el año analizado compró al exterior un total de 164’6 millones de kilos a un precio medio de 0’6 euros por kilo, con un valor total de 274’52 millones de euros.

El mayor proveedor de Francia fue España con 102’76 millones de kilos de pimiento, seguido por Marruecos con 42’79 y Holanda con 7’37 millones de kilos.

En el quinto lugar aparece Canadá, que importó 134’03 millones de kilos pagando por ellos 255’4 millones de euros a un precio medio de 0’52 euros por kilo. Canadá compró a México 78’04 millones de kilos, a Estados Unidos 40’39 y a España 7’79 millones de kilos de pimiento.

Rusia es el sexto mayor comprador mundial de pimiento, con un volumen de 112’21 millones de kilos, un valor de 114’7 millones de euros y un precio medio de 0’978 euros por kilo, el precio más alto de entre los seis mayores importadores de pimiento en el mundo. Los mayores proveedores de pimiento a Rusia fueron Israel con 49’88 millones de kilos, China con 32’86, Bielorrusia con 13’68 y Marruecos con 5.14 millones de kilos.

El séptimo mayor comprador mundial de pimiento fue Holanda, con 110’07 millones de kilos, 192’5 millones de euros y un precio medio de 0’57 euros por kilo. Holanda compró a España 62’47 millones de kilos, a Bélgica 19’54, a Alemania 8’69, a Marruecos 4’24, a Israel 3’4 y a Turquía 1’41 millones de kilos.

Italia ocupa la octava posición en la tabla con 72’57 millones de kilos importados en 2016, por un valor de 91’5 millones de euros y un precio medio de 0’79 euros por kilo. Italia compró a España 53.43 millones de kilos, a Francia 9’19 y a Holanda 5’82 millones de kilos.

El noveno puesto en el ranking lo ocupa Malasia con 55’9 millones de kilos por los que pagó 54’28 millones de euros a un precio medio de 1’03 euros por kilo. Su principal proveedor fue Tailandia con 33’8 millones de kilos, seguido por Vietnam con 18’14 e India con 1’6 millones de kilos.

Polonia es el décimo mayor importador mundial de pimiento, ya que en 2016 compró al exterior 53’09 millones de kilos de esta hortaliza por un valor de 87’89 millones de euros a un precio medio de 0’6 euros por kilo. Polonia importó desde España 32’62 millones de kilos de pimiento, de Holanda 14’42 y de Alemania 3’34 millones de kilos.

España es el décimo quinto importador mundial de pimiento, comprando al exterior en 2016 un total de 46’08 millones de kilos, pagando por ellos 52’89 millones de euros a un precio medio de 0’87 euros por kilo. España compró a Marruecos 42’17 millones de kilos de pimiento, a Francia 1’9 y a Alemania 242.000 kilos.