Destete precoz de los terneros en explotaciones de vacuno de carne: Consecuencias sobre los rendimientos técnico-económicos del rebaño

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Publicación: Informaciones TécnicasInformaciones Técnicas, 2007, n. 187, p. 8.

Año de publicación: 2007

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El ganado vacuno de cría supone en Aragón más de 30.000 vacas nodrizas en casi 1000 explotaciones. Su localización se encuentra notablemente ligada a la disponibilidad de pastos naturales, más que cualquier otro tipo de ganadería extensiva, por lo que se concentran fundamentalmente en áreas de montaña. El incremento de la competitividad en estas explotaciones ha de basarse tanto en una producción de calidad, que garantice la salubridad del producto y el respeto del bienestar animal y del medio ambiente durante el proceso de cría, como en una reducción de los costes de producción.

Fecha: 24-Feb-2017

Autores: Casasús Pueyo, Isabel; Blanco, M.; Sanz, Albina; Ferrer, Javier; Bernués Jal, Alberto; Revilla Delgado, Ricardo; Congost, Salvador