La Unión Europea (UE) se ha visto obligada una vez más a destruir pimientos que intentaban acceder a sus mercados, procedentes de Turquía, por contener en exceso residuos de pesticidas

En este caso los pimientos turcos han visto impedida su entrada a la UE, según ha podido saber Hortoinfo a través del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF), al intentar acceder a la UE a través de la frontera con Bulgaria, cuyas autoridades han procedido a la destrucción de esta partida de pimientos, ya que según la analítica los pimientos contenían residuos que multiplicaban el Límite Máximo de Residuos (LMR) en 8 veces.

La destrucción ha sido notificada por el RASFF con fecha 17 de enero, evitándose que los pimientos llegasen a los mercados alemanes a los que estaban destinados, al suponer un alto riesgo para la salud de los consumidores de la UE.

El pesticida encontrado en estos pimientos, según las analíticas realizadas, es el Formetanato, en una proporción de 0’08 miligramos por kilo. Hay que recordar que el LMR para el Formetanato está establecido en 0,01 miligramos/kilo.

Características del pesticida

El Formetanato es un acaricida e insecticida, del grupo de los carbamatos, que actúa por contacto e ingestión contra larvas y adultos de las especies sensibles alterando las funciones del sistema nervioso central.

Los síntomas iniciales de toxicidad seria por insecticidas del grupo de carbamatos son la entrada en coma, convulsiones, hipertensión y la depresión cardio respiratoria.

También puede producir disnea, broncoespasmos y broncorrea con una eventual edema pulmonar.

Los niños están más propensos que los adultos a presentar los síntomas del sistema nervioso central arriba mencionados.

El malestar, debilidad muscular, mareo y transpiración son síntomas iniciales de envenenamiento por carbamatos, manifestándose a menudo dolor de cabeza, salivación, náusea, vómito, dolor abdominal, diarrea, miosis con visión borrosa, incoordinación, espasmos musculares y lenguaje lento.