Cereza (-40 por ciento) encabeza caída precios origen frente alza espárrago 62 por ciento

Fecha: 30-May-2017

Fuente: F&H hoy

La cereza fue el producto hortofrutícola que más bajó durante la semana 20 (del 15 al 21 de mayo de 2017), ya que su cotización en origen se situó en 188,57 euros/100 kg, un 39,97 por ciento menos que la media de los siete días anteriores. Así se desprende de los últimos precios medios nacionales agrícolas que cada semana difunde el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), en los que también destaca por su abultada subida el espárrago (308,23 euros/100 kg, un 62,42 por ciento mas), influido por los alzas en los mercados granadinos.
 
Agricultura constata "bajadas muy significativas en la fruta de hueso", que se sitúan "en niveles bastante inferiores a los observados el pasado año". El precio medio en origen del albaricoque retrocede un 27,30 por ciento al fijarse en 41,41 euros/100 kg (las primeras partidas registradas en la semana 18 alcanzaron los 84,82 euros/100 kg); el del melocotón cae esta semana tan solo un 0,35 por ciento y se sitúa a 54,94 euros/kg, muy alejado de los 126,76 euros/kg de la semana 17.
 
En hortalizas, el Mapama aprecia rebajas en la práctica totalidad de los productos de referencia, como el calabacín (20,65 euros/100 kg, -37,40 por ciento), pepino (16,15 euros/100 kg, -28,64 por ciento), tomate redondo liso (25,73 euros/100 kg, -26,14 por ciento) y berenjena (32,24 euros/100 kg, -20,31 por ciento).