Carne inteligente, aún más saludable: Los ganaderos están provocando un cambio en la calidad nutricional
Publicación: Marcos, César (2019). «Carne inteligente, aún más saludable: Los ganaderos están provocando un cambio en la calidad nutricional». Campo y Mecánica, v. 124, n. 1, pp. 16-19.
Año de publicación: 2019
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Descargar archivoTocó un invierno seco y los pastos se resistieron. El mayoral de la ganadería de Casa Gutier reparte pacas de forraje seco desde el remolque. Hasta que los terneros alcanzan una edad de ocho meses pastorean con sus madres entre las encinas de las fincas que poseen en las dos Castillas.
Fecha: 12-Oct-2019
Tags: carne de vacuno , calidad de la carne
Fuente: Dialnet
Autores: Marcos, César