Calidad y precios del melocotón amarillo embolsado. 1º edición

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Publicación: Informaciones Técnicas, 2010, n. 217, p. 8.

Año de publicación: 2010

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Este documento trata de la relación que hay entre la variación de la calidad de melocotón amarillo embolsado y el precio percibido por los agricultores durante las campañas de 2005 a 2009 en una cooperativa del Bajo Aragón. El origen del trabajo era valorar el resultado económico del cambio técnico sobre riego y fertilización. La técnica agronómica, actuando sobre el riego y fertilización, confirmada por datos experimentales, demuestra la posibilidad de aumentar la calidad de la fruta, permaneciendo Constantes las demás variables técnicas. El análisis económico del cambio técnico es sencillo en el caso de cultivos herbáceos y en una explotación o en un experimento homogéneo, puesto que se trata de conocer la relación coste-beneficio de la nueva técnica. El método experimental es más complejo en las plantaciones porque cada cosecha anual es el resultado de un ciclo vegetativo que varía con la edad de la plantación y cada año tiene circunstancias agroclimáticas distintas.

Fecha: 01-Mar-2017

Autores: Gil-Martínez, Manuel