Una investigación ha analizado la percepción que tienen los consumidores de la denominada carne de laboratorio, si estarían dispuestos a probarla o comerla de forma regular, los pros y contras que ven en este nuevo alimento, etc. Según los resultados, se puede decir que poco a poco aumenta el grado de aceptación hacia este nuevo alimento, pero evidentemente, será necesario que los consumidores lo prueben, la opinión será crucial para su aceptación e introducción en la dieta diaria.