Esta edición abre el escaparate ‘Proyecto Startup’ para exponer y dar a conocer nuevos proyectos empresariales e ideas innovadoras que aspiran a dar respuestas a estos retos trascendentales.

El crecimiento exponencial de la población y el carácter finito de los recursos del planeta hacen que vuelva a ser cuestionable nuestro modo de vida actual, las posibilidades de consumo en general, y las de alimentos en particular. La percepción de un futuro incierto presenta a la bioeconomía como una herramienta para que no se cumplan las previsiones más pesimistas, a través de una concepción holística de la gestión de recursos biológicos, transformando un sistema de producción lineal en otro circular más sostenible, en el que también concurren aspectos éticos y el diálogo social como factores esenciales.

Este II Congreso Internacional de Bioeconomía ha conseguido reunir a representantes de renombre internacional, expertos y referentes empresariales para construir una visión posible del mundo que viene y cómo afrontar sus principales retos. Además, será el escenario donde exponer y dar a conocer nuevos proyectos empresariales e ideas innovadoras en torno a la biotecnología y la economía sostenible.

Esta misma semana Cajamar ha presentado una publicación sobre Bioeconomía con 54 expertos de primera fila. Puede leer el artículo completo aquí.